產(chǎn)品詳情
- 規(guī)格統(tǒng)一:通過(guò)固定刀組和輸送速度,實(shí)現(xiàn)切片、切絲、切丁等規(guī)格均勻的切割效果,提升食材美觀度和烹飪一致性。
- 多功能適配:更換不同刀盤可實(shí)現(xiàn)多種切割樣式,滿足多樣化烹飪需求(如土豆絲、蘿卜片、洋蔥丁等)。
二、關(guān)鍵性能
1. 切割性能:決定核心使用效果
- 切割精度:依賴刀盤鋒利度和輸送平帶的穩(wěn)定性,優(yōu)質(zhì)機(jī)型切割誤差小,食材邊緣平整無(wú)碎渣。
- 切割多樣性:配備不同規(guī)格刀盤(如1-10mm可調(diào)切片/絲刀、不同大小切丁刀),部分支持調(diào)節(jié)切菜厚度。
- 食材兼容性:適用于根莖類(土豆、胡蘿卜)、葉菜類(白菜、芹菜)、瓜果類(黃瓜、冬瓜)等軟硬度適中的食材,部分機(jī)型可處理少量肉類。
2. 運(yùn)行性能:影響使用體驗(yàn)與壽命
- 動(dòng)力與穩(wěn)定性:采用小型電機(jī)(通常200-500W),運(yùn)行噪音低;機(jī)身底部防滑設(shè)計(jì),避免切割時(shí)晃動(dòng)。
- 輸送效率:平帶輸送式進(jìn)料,輸送速度均勻,可連續(xù)進(jìn)料,避免食材堆積卡機(jī)。
3. 安全與便捷性:提升使用安全性和易用性
- 安全防護(hù):配備進(jìn)料口防護(hù)蓋、急停按鈕,部分機(jī)型有“開(kāi)蓋停機(jī)”功能,防止手部接觸刀盤。
- 清潔便捷性:機(jī)身多為不銹鋼或食品級(jí)塑料材質(zhì),刀盤、平帶可拆卸,便于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
- 操作簡(jiǎn)易性:旋鈕或按鍵式調(diào)節(jié),無(wú)需復(fù)雜調(diào)試,新手易上手;體積小巧(通常長(zhǎng)50-80cm),不占空間,移動(dòng)方便。


