產(chǎn)品詳情
本產(chǎn)品是一款額定功率為280千瓦的即熱式臥式電熱水設(shè)備，專門針對大型餐飲企業(yè)、酒店后廚、中央廚房及團(tuán)膳機(jī)構(gòu)對高溫、大量、即時(shí)熱水的核心需求而設(shè)計(jì)，尤其適用于餐具清洗、高溫消毒、廚具清潔及食品加工區(qū)域的熱水供應(yīng)。
設(shè)備采用先進(jìn)的即熱式（快速加熱）工作原理，冷水流經(jīng)鍋爐內(nèi)部高效電熱模塊時(shí)即可被迅速加熱至設(shè)定溫度，實(shí)現(xiàn)“即開即用”，無需等待預(yù)熱或依賴大型儲(chǔ)熱水箱，不僅能快速響應(yīng)后廚作業(yè)中突發(fā)性、高峰期的熱水需求，也避免了儲(chǔ)存熱水可能帶來的能源損耗與衛(wèi)生管理風(fēng)險(xiǎn)。其功率配置可確保穩(wěn)定輸出高達(dá)85℃以上的高溫?zé)崴?，完全滿足餐具清洗消毒的衛(wèi)生溫度要求，有效提升后廚工作效率與衛(wèi)生安全等級。
該設(shè)備為常壓（無壓）設(shè)計(jì)，具備本質(zhì)安全特性，杜絕了壓力容器在餐飲人員密集操作區(qū)域的安全隱患。全自動(dòng)控制系統(tǒng)能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)出水溫度與水流，并可根據(jù)后廚的早、中、晚高峰時(shí)段靈活設(shè)置工作模式，實(shí)現(xiàn)需求匹配與節(jié)能運(yùn)行。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，采用耐腐蝕材質(zhì)，適應(yīng)后廚濕熱環(huán)境。作為一種清潔熱源，其運(yùn)行過程無任何廢氣排放，安靜環(huán)保，可直接安裝于后廚設(shè)備間，為洗碗機(jī)、消毒槽、沖洗龍頭等終端提供持續(xù)、穩(wěn)定、高溫的熱水保障，是現(xiàn)代化高效、衛(wèi)生餐飲后廚建設(shè)的可靠基礎(chǔ)設(shè)施之一。
