產(chǎn)品詳情
佳惠牌魔芋漂燙機 是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
佳惠牌魔芋漂燙機 工作原理：物料落入進料口網(wǎng)鏈上后，伴隨網(wǎng)鏈及推料板的帶動下，進入蒸汽或電加熱的漂燙槽中。物料燙煮同時，被不斷翻滾的水流沖洗。燙煮的溫度借助電磁閥、熱電偶、溫控表控制。燙煮的時間由變頻器控制,調(diào)節(jié)網(wǎng)鏈行走速度。溫控儀使水槽的水溫始終保持所需的溫度（最高可達100℃）。出槽后進入下道工序。
佳惠牌魔芋漂燙機 適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌以及各種葉菜的殺青。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或預煮等工序。
佳惠牌魔芋漂燙機 工作原理：物料落入進料口網(wǎng)鏈上后，伴隨網(wǎng)鏈及推料板的帶動下，進入蒸汽或電加熱的漂燙槽中。物料燙煮同時，被不斷翻滾的水流沖洗。燙煮的溫度借助電磁閥、熱電偶、溫控表控制。燙煮的時間由變頻器控制,調(diào)節(jié)網(wǎng)鏈行走速度。溫控儀使水槽的水溫始終保持所需的溫度（最高可達100℃）。出槽后進入下道工序。
佳惠牌魔芋漂燙機 適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌以及各種葉菜的殺青。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或預煮等工序。
