產(chǎn)品詳情
殺菌鍋哪里賣食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個特點:
1、一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性:微山湖鴨蛋殺菌鍋殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家:
1、第一要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。
殺菌鍋哪里賣特點:
1、機架結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼型材,防腐防堿性能極佳。造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,經(jīng)久耐用。
2、采用模具化生產(chǎn)的工程塑料件,橡膠件在保證機械性能的基礎上,更能滿足防腐要求。大大地提高了設備的使用壽命。
3、清潔度高比人工清洗高三倍以上。 蛋清洗機清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,整筐蛋可以直接倒入清洗池的水中。微山湖鴨蛋殺菌鍋在經(jīng)過箱體時,會與氣泡機和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進,在出水面時,高端設有噴淋頭,高壓沖洗。
4、設備操作簡單、故障率低、維修方便。生產(chǎn)效率高,破碎率低、清洗干凈。
5、生產(chǎn)效率,整個流程全部只需1-2操作。與傳統(tǒng)工藝相比可減少人工4-5人。
6、全流水線操作,減少不必要的物流及破損,可減少破損率
7、水中上蛋,自動清洗。勞動強度大大減少,人力成本大大降低。
8、可單獨使用也可組合在生產(chǎn)線上使用.





