產品詳情
淋水式殺菌鍋 熟食品殺菌鍋 鴨蛋高溫殺菌鍋買殺菌鍋時常常會遇到這樣的問題，客戶說我們的廠房門不夠大，雙層的運不過去，碰到這種情況怎么辦呢，答案是不用您擔心，雙層鍋是可以拆卸的，把圓棍墊在設備底下滾過去即可，再用叉車將設備安裝起來就大功告成了。并且設備您在購買之后，把其他一切準備好以后，我們會派專門的售后人員給客戶調試，把設備調試到最好的狀態(tài)，讓客戶后期也用的放心。
淋水式殺菌鍋 熟食品殺菌鍋 鴨蛋高溫殺菌鍋水浴式殺菌鍋特點：
1、采用熱水循環(huán)水浴式殺菌，適合殺菌時堆積比較嚴密的食品。
2、熱水循環(huán)使用升溫的起始點高，升溫快，可快速達到殺菌的效果，提高食品的品質，限度的保留產品本質風味。
3、殺菌鍋內熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，保障產品各點受熱溫度均勻，無死角。
4、高溫殺菌鍋降溫十分迅速，每兩分鐘向殺菌罐內注完一遍涼水。
5、每次殺菌生產完畢，熱水可回收儲存與上罐，待下次使用，大大減少介質升溫時間，從而提高生產效率。
6、高溫殺菌鍋鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，使用時間長，每三年更換一次。
7、設備配備安全回路裝置，具有自動報警功能。
淋水式殺菌鍋 熟食品殺菌鍋 鴨蛋高溫殺菌鍋在熱水池內用蒸汽將水溫升至沸騰，啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時，隨即啟動熱水循環(huán)泵，把鍋內熱水進行循環(huán)，采用三點出水八點進水的方式，在循環(huán)時，為了確保鍋內出水點的均勻，采用了三點串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換消音器快速升溫（用此水汽交換消音器，避免在鍋內加溫時，蒸汽和貨物的直接接觸，使部分貨物溫度偏高），再通過鍋內八個進水點（上、下、左、右各兩點），鹵肉高溫殺菌鍋使熱水直接達到殺菌鍋內進行循環(huán).在鍋內熱水進行循環(huán)的同時，蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調節(jié)，此調節(jié)閥是根據(jù)鍋內溫度的升降進行逐步調節(jié)，以防止鍋內到達溫度時，溫度反沖。在達到設定溫度的同時，關閉蒸汽角座閥門，進入產品殺菌階段（不同產品殺菌時間可調）。在到達殺菌時間后，報警器報警，打開出水閥及水泵，把鍋內熱水用水泵輸送到熱水池，鴨蛋高溫殺菌鍋下一鍋殺菌時循環(huán)使用。
