產品詳情
肉丸水煮線該機特點:
1.肉丸成型蒸煮流水線有三大部分組成,即成型部分 ,蒸煮部分,冷卻部分組成
2.成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫通過調節(jié)蒸流器控制,以確保成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。
3.成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進一步蒸煮后,通過輸送鏈條勻速的移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節(jié)輸送鏈條速度來控制。
4.通過鏈條輸送到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放性的,即進入冷水而溢出熱水,冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
5.整機采用不銹鋼制作,真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強度,增加了肉丸的生產量,更加提高了生產效率。


