產(chǎn)品詳情
三速制冷打漿機 捶打牛肉丸的機器
贛云38型三速制冷打漿機，是一款可以加工多種物料的機器，例如魚糜、肉丸、香腸類、大豆蛋白、奶酪等等。設備機身/打漿桶/刀具均使用304不銹鋼材料生產(chǎn)制造，耐腐蝕性好，使用時間長，配備變頻調(diào)速功能，配合三種加工模式，應用更加廣泛，配有11千瓦大功率純銅線電機，配合380*390毫米大容量打漿桶，一次可加工15-30公斤漿料。
機器另外配有3P制冷壓縮機，制冷效果強，可以長時間有效的對打漿桶進行降溫處理，在加工時提前5分鐘將制冷打開即可，制冷原理是將制冷壓縮機生產(chǎn)的冷氣通過纏繞在打漿桶外部的銅管進行降溫，在加工過程的不會升溫，有效的減少物料的損傷。
機器還有數(shù)字觸摸屏控制面板、可視化觸屏操作、可以預設打漿時間、溫控感應系統(tǒng)、超負荷停機報警系統(tǒng)、使用流水式搖桿控制出料設計，更加的智能化，讓加工更加方便。
設備顧名思義采用了三種加工模式，設計有三種加工速度分別為中/高/低，可用于不同肉質(zhì)和加工工藝使用，滿足多種加工需求。每種加工速度都配置了相應的加工刀具，分別為帶刀刃的高速刀具（適合加工比較細膩的魚丸/香腸使用）、四葉并排的中速刀具（適合加工貢丸/部分牛肉丸）和斜切面鈍刀的慢速刀具（適合制作潮汕牛肉丸/豬肉丸等），具體以加工工藝為主。
