產(chǎn)品詳情
制冷肉丸機(jī)肉丸類香腸類打漿機(jī)器
贛云牌36型制冷慢速打漿機(jī),又叫肉丸機(jī),是一款通過均速拍打肉類制作成漿狀的機(jī)器,可以有效的將肉類和配料充分的攪拌均勻,適合加工泥狀香腸類、肉丸類產(chǎn)品,使用的是斜切面式鈍刀配合300轉(zhuǎn)的低速轉(zhuǎn)動(dòng)制作漿料,其拍打過程中能對(duì)肉類組織細(xì)胞拉絲重組,加大吸收水分,提高肉類的嫩化程度,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更有彈性、嚼勁。




機(jī)器機(jī)身部分為不銹鋼材料制作,耐用、耐腐蝕,另外還配置了制冷壓縮系統(tǒng),可對(duì)打漿區(qū)域降溫出,有效的保證漿料的鮮度,大容量打漿桶,一次可以制作15公斤漿料,獨(dú)立式進(jìn)水口,無需要揭蓋即可加冷卻水。



