產(chǎn)品詳情
昨天下午，記者在海曙區(qū)一家水果店內(nèi)看到，用泡沫網(wǎng)精心包裹的紅富士整齊排列在貨架上，從品相來看很是不錯，旁邊標(biāo)價牌上寫著“新品上市，16元／公斤”。店主告訴記者，店內(nèi)開賣今年新上市的紅富士才一周多，和去年剛上市時相比，今年上市價差不多便宜4-6元/公斤。
記者隨后從寧蔬果品批發(fā)市場了解到，目前嘎啦、紅將軍等早、中熟蘋果已經(jīng)下市，市場里開賣的基本上已是今年剛新鮮采摘下來的紅富士蘋果?！按蟾旁诿磕?0月份，紅富士成熟采摘，之后收購商會把當(dāng)年采摘下來的紅富士放進(jìn)冷庫保存，在接下來的一年內(nèi)逐漸把存貨拿出來賣，一直賣到第二年新果上市前?！币晃还ぷ魅藛T告訴記者，大概半個月前開始，市場里陸續(xù)有紅富士新果到貨，主要來自山東、陜西、山西等國內(nèi)的蘋果主產(chǎn)區(qū)，預(yù)計從10月下旬起，紅富士將大批量登陸?zhàn)撬袌觥?br />
批發(fā)價同比跌三成
去年紅富士新上市時，普通大小的蘋果零售價格也往往賣到20多元一公斤，讓不少想嘗鮮的市民咋舌。那么，今年紅富士的價格行情如何？記者昨天走訪數(shù)家水果店后都發(fā)現(xiàn)，紅富士售價大多在12-16元/公斤，品相相當(dāng)好、個頭比較大的精品紅富士，售價也剛剛20元/公斤出頭。不少店家普遍反映，今年蘋果賣得比去年便宜了。
商家去年囤貨、蘋果今年增產(chǎn)致售價走低
同樣一個紅富士蘋果，為何今年和去年的價格相差這么明顯？記者了解到，今年紅富士價格走低，與今年全國各產(chǎn)區(qū)蘋果豐產(chǎn)，以及去年蘋果收購價高，收購商大量囤貨導(dǎo)致積貨難銷等因素有關(guān)。
據(jù)中國果品流通協(xié)會近期發(fā)布的一份關(guān)于2015年國內(nèi)蘋果產(chǎn)銷形勢分析報告顯示，受2013年蘋果后市價格一路走高，以及部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)減產(chǎn)的因素影響，在2014年時，蘋果收購價格比2013年上漲近4成，創(chuàng)下歷史新高。不少儲果商見獲利豐厚，紛紛大量囤貨，從而更進(jìn)一步推動當(dāng)時蘋果收購價格居高不下。收購價高了，出庫價格、零售價格自然也水漲船高，但高售價帶來的是銷量難以拉動和庫存積壓。數(shù)據(jù)顯示，至今年6月中下旬，蘋果庫存同比增加3成以上，為了趕在新果上市前處理掉庫存，蘋果的出庫價格開始出現(xiàn)松動，一路走低甚至出現(xiàn)價格倒掛，一些儲果商出現(xiàn)虧損。等到今年新果開始采收，儲果商對于收購更加謹(jǐn)慎。
另一方面，今年全國幾大蘋果產(chǎn)區(qū)在生長期氣候整體較為理想，除局部旱災(zāi)、雹災(zāi)外，沒有遭遇大的氣候和病蟲災(zāi)害，加上因去年收購價高，今年不少果農(nóng)增加蘋果種植面積，使總產(chǎn)量提高。據(jù)該協(xié)會預(yù)測，今年全國蘋果同比增產(chǎn)8%左右，是近3年來最大增幅，總產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，且整體質(zhì)量情況優(yōu)于往年。
“總體來看，受今年蘋果豐產(chǎn)影響，加之前期市場表現(xiàn)疲弱，今年的蘋果收購將呈現(xiàn)買方市場局面，市場上蘋果價格將回歸理性，對于消費(fèi)者來說，可以花更少的錢吃到新鮮上市的紅富士了?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士稱。
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