鄭州聯(lián)系人李先生（聯(lián)系電話：18538289322    QQ：3316302294 ）中總是會(huì)碰到這樣或是那樣的問(wèn)題，而出現(xiàn)這些問(wèn)題，往往是由在使用過(guò)程中不恰當(dāng)操作以及不好保養(yǎng)造成
1、在生產(chǎn)的時(shí)候，容易是一些煎餅出現(xiàn)掉渣，這些渣每天都要清理，不讓煎餅渣進(jìn)去機(jī)器，再好的煎餅機(jī)

器也不能讓這些渣進(jìn)去 煎餅機(jī)在使用完之后要記得清理，并且清理一下周圍的垃圾，煎餅畢竟是一種食物

，即使不會(huì)損害機(jī)器，那也要注意一下衛(wèi)生 煎餅機(jī)生產(chǎn)周邊由于濕氣比較大，所以有很多人在機(jī)器周邊看

起來(lái)濕漉漉的，有時(shí)候容易進(jìn)入機(jī)器或者電機(jī)里面，一定要切記這個(gè)是不可取的。在你使用山東煎餅機(jī)時(shí)定

要先看明白說(shuō)明書(shū)再去操作，學(xué)會(huì)正確的愛(ài)護(hù)與保養(yǎng)。往往這種小問(wèn)題并不是產(chǎn)品質(zhì)量的不過(guò)關(guān)
現(xiàn)在很多人在使用煎餅機(jī)的時(shí)候都不管不顧得，殊不知他并沒(méi)有萬(wàn)金不壞之軀，不加注意使用的不僅會(huì)影響

他的使用效果，更會(huì)縮短煎餅機(jī)的使用壽命，今天為了讓大家在以后的使用中避免這種錯(cuò)誤的使用方法，煎

餅機(jī)廠家特意為您尋來(lái)煎餅機(jī)正確的使用方法，為此我們一起去學(xué)習(xí)一下吧鏊面油和溫度要盡量達(dá)到前、中

、后基本均勻，不滑不扒，油大的地方要用干布橫勻到油少的地方，火候不勻的話就要調(diào)火二、用舀子盛糊

子，在調(diào)火的同時(shí)試鏊，并且試驗(yàn)各種溫度，不同稠度，在加數(shù)量不同的添加劑或發(fā)酵程度時(shí)，煎餅的效果

以反面蜂窩泡點(diǎn)多少，來(lái)判斷是否需要上鏊，其中蜂窩泡點(diǎn)均勻是為合適，否則就不能上三、你后需要注意

的是要注意的是如果是黃色煎餅，適合熱疊，不要掲涼，疊時(shí)也不能摁實(shí)，應(yīng)開(kāi)口朝上立排散熱
煎餅，是中國(guó)傳統(tǒng)名吃之一，是著名的山東特產(chǎn)，山東煎餅?zāi)愠踉从谔┥?，已有一千多年的歷史煎餅 為大

眾主食，以山東 為盛，起源于山東泰山。 是將五谷雜糧磨成面糊，倒入燒熱的鏊子，再用煎餅筢子攤平烙

制而成。鏊子是一種從遠(yuǎn)古相傳至今的食工具，生產(chǎn)餅類，史稱(鏊餅)煎餅 ，又稱烙餅、烙饃等。時(shí)至今

日，有"家家支鏊子，戶戶烙煎餅"的傳統(tǒng)習(xí)俗煎餅 機(jī)即是現(xiàn)代研制的用電帶動(dòng)鏊子轉(zhuǎn)，自動(dòng)上糊、自動(dòng)刮

糊、自動(dòng)擦油、自動(dòng)揭煎餅的一套制作煎餅機(jī)械山東煎餅 源于山東泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成

，這是平民之食--卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。據(jù)史料記載 :從原始遠(yuǎn)古的石鏊，

原始部落的陶鏊，夏商周青銅鏊，直到李唐時(shí)代沿用的鐵鏊子，煎餅鏊子一直是基本平面的鏊面，直到解放

后平鏊子才變成煎餅機(jī)。近代使用鏊子生產(chǎn)煎餅?zāi)憔叽硇缘氖且拭缮絽^(qū)，用山東煎餅為中國(guó)你做了重大貢

獻(xiàn)。當(dāng)然山東棗莊滕州的煎餅為臺(tái)兒莊大戰(zhàn)和淮海戰(zhàn)役做了堅(jiān)實(shí)的后備支持。制煎餅機(jī)，當(dāng)然都沒(méi)有形成實(shí)

質(zhì)性的成功。先后在滕州、淄博兩地都有煎餅機(jī)雛形出現(xiàn)，但是都沒(méi)有可行的煎餅生產(chǎn)方法和機(jī)器生產(chǎn)模式

，直到1992年山東泰安煎餅機(jī)才真正從機(jī)器生產(chǎn)到煎餅生產(chǎn)方法形成完整體系，機(jī)器生產(chǎn)有了理論支持，煎

餅生產(chǎn)有了成文的生產(chǎn)方法和原理。球電動(dòng)煎餅鏊子、燃?xì)怆妱?dòng)煎餅鏊子、電磁電動(dòng)煎餅鏊子燃?xì)怆妱?dòng)煎餅

鏊子1、機(jī)器設(shè)有電子自動(dòng)打火裝置，下面有外露液化氣管接頭，接頭連上管后，啟動(dòng)電子打火即可點(diǎn)然2、

內(nèi)部裝有可調(diào)速電機(jī)，外側(cè)面有調(diào)速開(kāi)關(guān)，可以控制平底鍋的轉(zhuǎn)速。3、鏊面周圍有扶手，可以控制鏊面的

轉(zhuǎn)停。4、機(jī)器轉(zhuǎn)?？刂谱匀?。選用傳統(tǒng)工藝鑄造(生鐵)鏊子，外殼選用你不銹鋼材料。鏊面直徑為:60-120

厘米，電壓:220V，使用電量:約150W度每小時(shí)，生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格:薄至透明狀態(tài)直至你薄厚。耗氣量:1公斤/小

時(shí)產(chǎn)量:60張/小時(shí)本廠生產(chǎn)的煎餅機(jī)可用液化氣和等多種加熱方式。，各種型號(hào)電動(dòng)、手動(dòng)煎餅機(jī)。電動(dòng)有

減速機(jī)傳動(dòng)和皮帶傳動(dòng)二種方式，供客戶選擇。長(zhǎng)期供應(yīng)各種型號(hào)的手工,電動(dòng)山東大煎餅機(jī),本機(jī)生產(chǎn)的煎

餅口感與手工煎餅口感一樣勁道好吃，外觀上煎餅的周邊整齊板正，厚薄可調(diào)90cm的煎餅一般5個(gè)煎餅一斤

，可烙多種雜糧蔬菜煎餅如小麥,玉米，高粱，小米煎餅?zāi)瞎霞屣灪}卜煎餅等雜糧蔬菜煎餅在烙煎餅的過(guò)

程中不需要添加任何的添加劑火力調(diào)節(jié):本機(jī)為自動(dòng)點(diǎn)火，火力大小可調(diào)節(jié)麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜

干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物，俗稱"煎餅糊子"。有些地方在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的

"熟料"(即先行煮到八九成熟的部分原料)，俗稱"對(duì)半子"，"對(duì)半子"后磨出來(lái)的面糊容易攤制，攤出的煎餅

也柔軟好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出。山東傳統(tǒng)是使用石磨

來(lái)磨制面糊，大磨用畜力來(lái)推，小磨用人力來(lái)推，現(xiàn)在則普遍采用機(jī)磨。一般是頭天晚上磨制面糊，你天一

早開(kāi)始架鏊子、生火、攤煎餅食法略有變化。煎餅多由粗糧制作，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。煎餅疏松多孔，可厚(疊層)

可薄，便于與其他食品搭配，可在不同場(chǎng)合食用。全自動(dòng)煎餅機(jī)的一種的小型的全自動(dòng)煎餅機(jī)，市場(chǎng)上相當(dāng)

的受煎餅機(jī)用戶的喜歡，因其主要是解決了煎餅機(jī)行業(yè)的烙制煎餅難的問(wèn)題，所以得到了廣泛的應(yīng)用。這種

煎餅機(jī)具有整體小巧，使用較靈活，操作較簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)。它是采用蜂窩煤來(lái)做為燃料的，平均一小時(shí)能烙制

多達(dá)13斤的煎餅，比一般的煎餅機(jī)較節(jié)約燃料成本 。簡(jiǎn)單易操作，即使是從沒(méi)有接觸過(guò)煎餅制作的人也會(huì)

在一天之內(nèi)就能夠熟練操作。